2017.09.13
こんにちは!
やっぱり和食が一番‼25歳まつりかです。
少し前までお肉といえば牛・豚がいいと思っていたのですが、最近は鶏がおいしくなってきました🐓
おいしい焼き鳥がおいしいお店に行きたいなと思うのですが、
女子だけで渋い焼き鳥やさんに入るのはなかなか抵抗があったり。
と、いうことで。
本日は新宿で本格派のおいしい焼き鳥が食べられるおしゃれ焼き鳥屋さんをご紹介します(*’ω’*)
~地鶏焼物処 そして… はなまる~
新宿三丁目駅を伊勢丹の出口から出て靖国通りの方へ。
マルイメンズ館のはす向かいにある、1階にミネ薬局の入っているビルの地下一階にあるお店です。
入り口はビルに向かって左。
ちょっと細めのドアを開けて階段をくだっていきます。
階段をくだりきるとそこはなんだか不思議な空間。
千と千尋の神隠しみたいな和風でキラキラした店内になっています。
席はテーブル、もしくはカウンターで、半個室がひとつあります。
照明が落ち気味な分、おしゃれな照明が際立ちますね‼
店内の様子を見て頂いたところで、さっそくメニューのご紹介にうつります。
まずはお野菜、「秋田県産 だだちゃ豆」と「リコッタチーズとまるごとトマトのサラダ」です🍅
■だだちゃ豆
青々とした緑が印象的なだだちゃ豆!
こちら、とっても良かったポイントが「香り」。
運んできてくださる際、殻を入れるためのお皿を上にかぶせていて、
机に置くときにぱかっと開けます。
その瞬間にだだちゃ豆の優しい香りがふわっと香りってくるんです!
これ、本当に幸せな気分になります。
食べると甘味が口中に広がってこれまた最高です。おすすめ!
■リコッタチーズとまるごとトマトのサラダ
おおぶりなトマトが丸々ふたつ盛られてくるのですが、実はそれぞれカットの仕方と味が違います‼
左は縦に1/4になっており、上に甘いジュレがのっています。
右は縦に半分にしたあと、横にカットしています。
そして横に切った断面にリコッタチーズと玉ねぎのソースがのっかっています。
湯剥きされたトマトはどちらもびっくりするほどみずみずしく、甘く。
まるで果物を食べているような気分になりました🍅
次はさっぱりなお肉!
■薩摩地鶏刺身
・2種盛り合わせ(ムネ・モモのたたき)
鶏のお刺身はここ数ヶ月で覚えた好きなメニューなのですが、こちら、本当においしかったです!
左の色が薄いほうがムネ、右の濃いピンク色のほうがモモです。
ムネはあっさりとしてお肉としてのうまみが感じられます。
モモは甘い脂がダイレクトに感じられ、ジューシー‼
2種類のタレで頂くのですが、ポン酢と甘めのタレがあります。
私はやっぱりムネはさっぱりとポン酢で、モモは甘めのタレで頂くのが好きでした。
ニンニクも間違いなくおいしいですよ‼
ここらへんで焼き鳥ということで日本酒を投入です。
いろいろありますが、すっきりした日本酒を求めて「来福」から頂きました。
ガラス製のおちょこがとっても綺麗!
鶏のうまみにぴったりで、ついついお酒がすすむ…
■焼き鳥 スペシャル盛り合わせ 5本
地鶏焼鳥処ということで、楽しみにしていた焼き鳥です‼
盛り合わせは以下の2種類!
・本日の盛り合わせ 5本 680円
・スペシャル盛り合わせ 5本880円
今回は欲張って、スペシャルにしてみました‼
焼きあがったタイミングで持ってきてくださります🐓
鶏。ささみがとっても柔らかく、ジューシーで驚き!
鶏‼ 鶏の脂がここまで濃厚に香るのか!と感じた一本🐓
牛タン‼‼ ほろほろに崩れる牛タンはまんべんなく味が染み込んだ絶品!
スペシャルだからなのか、牛タンまでついてとっても豪華でした。
もちろん単品もありますので、食べたいものを選ぶのもいいですよね♪
■ほう葉味噌ごはん
いよいよ〆のご飯‼
ほう葉みそです。
なんと卓上七輪?が出てきて、自分で調理するタイプ!
しばらくふつふつさせて卵黄をくずすと…
こんなにおいしそうな見た目に‼
写真で伝わらないのが大変残念ですが、とってもいい香りがしていました(*’ω’*)
焦げている部分もいい‼
そしてこれを最後にごはんにのせます。
(絶対おいしいやつや)
最高です。
甘味のあるお米と香り高くコクのあるお味噌の組み合わせ、至福でした。
■デザート
最後の最後は’本日のシャーベット’でさっぱりと。
この日はマンゴー味でした。
飲んでも食べても最高のおしゃれ居酒屋でした(*’ω’*)
女子会にも会社帰りの一杯にもひとり飲みにも。
いろいろなこじんまり飲みに合いそうですので、少人数でおいしいものを食べたいときにはぜひ行ってみて下さい♪
そして…はなまる
東京都新宿区新宿3-14-22 小川ビル B1階
03-3353-3028
営業時間:17:00~翌2:00
平日・週末に関わらず19時半頃からお客さんが一気に増えてくる印象。
遅めの待ち合わせであれば予約したほうがいいかもしれません!
おしゃれかつおいしいとっても良いお店なので、ぜひいってみてください!
以上、まつりかでした。
またよろしくお願いします(*’ω’*)