静かな空間で大人にお酒を楽しむひと時。新宿穴場バーへいこう🍸

待ち合わせまでの時間にバーでマティーニを1杯。

少し憂い顔の美女がやっていたら、ノックアウトまちがいなしのシチュエーション。

はー　そんな美女に会いたい…

なんて妄想している25歳、まつりかです。

なんか変な人みたいになってる( ﾟДﾟ)

 

ということで、本日はいつもの感じではなく、

大人な世界をご紹介します‼

 

～BAR Rouge～

新宿東口から歌舞伎町方向へ。

靖国通りにあるケンタッキーが入っているビルに目指すバーがあります。

ビルの下までたどり着いたら、右側の階段からB1におりていきます。

入り口にある看板が目印です。

4月はフルーツを使用したカクテル🍸がおすすめのようです、楽しみ♪

ちょっとドキドキしますが、早速行ってみます‼

ドアを開けるとそこは赤い空間。

暗めの照明が大人な雰囲気を醸し出しています。

店内にはテーブル席とカウンター席があり、ひとりでもグループでも大丈夫そうです。

これはおいしいお酒が頂けそうな雰囲気…

メニューを拝見します。

店長にお話を伺ったところ、やはりおすすめはフレッシュなフルーツを使用しカクテルやシャンパン‼とのことでしたので、

気になる2杯を注文。

バーで飲むことなんてほぼほぼないので、お酒を作ってくださっている様子が見られるというのが新鮮です。

目の前でフルーツをカットして、鮮やかな手つきでつくってくださりました。

4月のおすすめより。

手前)琵琶のカクテル

奥　)林檎のシャンパン

です‼

鮮やかなオレンジが目をひきます。

そしてグラスの美しさ！

冷たいうちにさっそく、頂きます‼

 

( ﾟДﾟ)‼

お、おいしい…

琵琶の柔らかな甘味や香りのなかに柑橘系の酸味を感じます。

お話を伺ったところ、Rougeさんではフルーツのカクテルを作る際、

フルーツにウォッカを少し。そして色味のあうフルーツジュースを入れるそうです。

ウォッカを入れすぎるとえぐみが出るとのこと。

あんなに鮮やかな手つきで素早く作りつつ、微量の調節をされているなんてすごいと思います。

 

林檎のシャンパンは林檎の甘味が感じられ、とてもさわやかな印象。

おいしさについついペースがはやくなります。

 

クリームチーズの蜂蜜掛けカナッペ、生ハムも頂きました。

たっぷりのクリームチーズと蜂蜜は本当に相性がいいですよね。

おいしい‼

カウンターで飲んでいると、バーテンダーさんとお話ができるのがバーの魅力だな、と感じました。

その魅力をいかし、いろいろとお話をうかがったのですが、そのなかのひとつがこちら‼

「かわいらしい樽だなー、オブジェかな？」と思っていたのですが、こちらにもお酒が入っているとのこと‼

大阪の会社で作られている樽で、右の2本のウイスキーがそれぞれの樽にはいっているそうです。

ウイスキーはねかせる場所で味が変わるとのことなので、このウイスキーはRougeさんでしか味わえないオリジナルになるとのこと。

いろいろなバーを巡ってオリジナルウイスキーを飲む、っていう大人の趣味もよさそうですね!

 

ついついおいしく。

他のお酒もいただいてみたくなりました。

ということで、苺のカクテルと、大人のカルーアミルクを🍸

苺のカクテルにはクランベリージュースが入っているそうです。

鮮やかな赤‼

さわやかな苺が喉越しさわやかです。

 

大人のカルーアミルクは作り方が独特。

普通はカルーアと牛乳のみで作るのでしょうか？

こちらではウォッカにコーヒー豆を漬け込んだものを加えて作っているそうです。

苦みのきいたカクテルはまさに大人味‼

一味違うカルーアミルクを楽しめます。

 

ジャズが流れる店内は本当に静かですが、

バーテンダーさんとお話を楽しんでいる方もたくさんいらっしゃいます。

お酒のこと。バーのこと。人生のこと。

1人で行ってお話ししてみてはいかがでしょうか？

なにかこわいことはないかな…なんて心配はいりません！

バーテンダーさんがしっかり店内を守ってくださっています。

店長さんが、「お酒を通じて空間を売っている」とおっしゃっており、それがまさにRougeさんの空気を作っているもとなのだなと思います。

なので、バー初心者の方もぜひ‼いってみてください‼

静かな自分の時間を過ごせることまちがいなしです🍸

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Bar Rouge

東京都新宿区新宿3-20-6 FSビルB1階

03-3354-7688

月～金・土　18:00~02:00

祝日　　　　18:00~23:30

日曜日定休

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私のような初心者も本当にお酒を楽しむことができました。

こういうのが大人のお酒のたしなみ方なのかな？と思います。

皆さんもぜひ、Rougeさんで素敵なお酒との出会いを楽しんでください🍸

以上、まつりかでした‼

またよろしくお願いします‼

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